蜂蜜芥末酱是怎么做的?

作者:台山市华盛食品有限公司 浏览: 发表时间:2022-12-08 10:09:13

蜂蜜与芥末1:1,加入无糖美乃滋口感更滑顺,如果你怕芥末的呛辣气味,蜂蜜的香甜与美乃滋的滑顺可以完美中和呛辣感,另外加入苹果醋增加酸度,让浓郁的沾酱不腻口,一点点匈牙利辣椒粉增添辣椒香气。

一、蜂蜜芥末酱的制作步骤

蜂蜜芥末是一种甜味与辣味的***组合,在家也很容易做。

食材:

芥末酱 60毫升

蜂蜜 15毫升

盐 适量

方法/步骤:

1、将芥末酱和蜂蜜放在一个小碗中,完全混合均匀。

2、静置20分钟。用盖子、茶巾或者翻过来的盘子盖住碗。

3、向芥末混合物中加入盐、姜黄和醋,搅拌均匀。将蜂蜜用微波炉加热30秒,或者小火加热一分钟。加热蜂蜜可以使其与芥末混合物更好的混合。

4、将温热的蜂蜜倒入芥末混合物中,搅拌至顺滑即可。

二、蜂蜜芥末沙拉酱制作步骤

材料:

  • 法式黄芥末1/4杯
  • 蜂蜜1/4杯
  • 橄榄油1/4杯
  • 苹果醋(无糖)1/4杯
  • 盐1小匙
  • 黑胡椒1小匙

制作方法:

混合所有食材后,用汤匙搅拌均匀即可。也可以全部放入玻璃罐中摇一摇,混合均匀即可!

沙拉酱做好后放玻璃罐密封冷藏保存,可以放2~3周没问题。


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