芥末粉厂家 | 青芥辣牛肉炒芥蓝的烹饪技巧

作者:台山市华盛食品有限公司 浏览: 发表时间:2021-06-22 09:48:28 来源:http://www.tsshssp.com/



青芥辣牛肉炒芥蓝的烹饪技巧

材料:牛肉(腌制好)300克、芥蓝300克、方鱼(大地鱼)30克、青椒片50克、青芥辣和芥辣油以个人口味为准、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、豉油、姜汁、米酒、花生油各适量。

做法:芥蓝洗净备用;方鱼以清水泡软,切小块备用;开锅下油,爆香姜片和蒜头,下牛肉炒至五成熟,拿出;然后炒香青椒、芥蓝和方鱼,放入少许姜汁和米酒,放回牛肉,以盐、糖和豉油调味,翻炒均匀便成。


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