关于调味品健康化趋势凸显

作者:华盛小编 浏览: 发表时间:2020-09-10 09:55:17 来源:www.tsshssp.com

华盛食匠话你知我国自古就有“民以食为天、食以味为先”的说法,可见调味品之地位的重要性。调味品品牌是我国食品工业中非常重要的一支,是消费者一日三餐的必需品,也是中国味道的“灵魂”。近几年,随着我国居民消费水平不断提高,消费市场不断升级以及健康饮食意识增强,健康、营养、安全且又不失风味的调料品开始受到行业关注,华盛调味品品类诸多,都是以消费者喜爱风味定制,同时畅销海内外市场

众所周知,调味品主要是指能够增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。随着居民生活水平的提高和对消费结构改善的需求,作为刚性产品的调味品行业空间广阔,市场规模增速显著。数据显示,2005-2019年我国调味品行业市场规模由379亿元上升至1282亿元,预计2025年我国调味品行业市场规模可突破2000亿元。

 

  目前,市场上调味品种类丰富,有单味调味品、高浓度及高效调味品、复合调味品、***调味品等。随着新零售、新消费下的消费升级与渠道变革,调料品行业将得到进一步升级。如今,我国调味品产业呈现出新品更迭速度快、功能细分及品类多元化,以及产品结构向高端方向升级、产品向健康化趋势发展。


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