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  • 吃芥末为什么冲头顶有危害吗

    很多人都喜欢吃辣,但是辣味也有很多的区别,比方说辣椒中含有辣椒素,能够给人的味蕾造成强烈的刺激,形成一种灼烧的感觉,而芥末的辣则是一种很呛的感觉,从鼻腔直接冲到

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  • 正确的调制芥末粉的方法

    芥末粉的发制方法是:用温开水将芥末粉调开,再加入油、盐、糖、醋等调味品,搅匀成糊,在40℃左右的温度下放置2~3小时,芥子酶便把芥子素水解成具有辛辣气味的挥发油

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  • 芥末怎么烫最辣?

    芥末怎么烫最辣好吃呢?把芥末粉放在碗里,加入开水烫一下,迅速盖好,捂上十几分钟就可以了,需要注意的是开水不可太多,调成糊状即可。一、生芥末怎么烫来才有味生芥末放

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